NOTA: Esta entrada comencé a escribirla antes de que el Covid-19 se extendiera por el mundo. Tuve la fortuna de estar todavía en Japón un mes antes de que esta pandemia saliera de China. Por otra parte, esta entrada sobre los precios en Japón se me hizo tan extensa que decidí dividirla en dos partes,…
Categoría: Gastronomía
Cinco series de Netflix que te animan a viajar (y a comer)
Me encuentro comiendo un delicioso takoyaki (bolas de pulpo empanizados y cubiertos de hojuelas de pescado y salsa dulce pero eso ustedes ya lo saben pues leyeron mi entrada anterior ). Haciendo gastronomía callejera en una ciudad como Osaka (solo vean la foto de esta entrada, ¿acaso no se ve alucinantemente apetitoso?) me hizo recordar…
Gastronomía japonesa low cost (de bajo presupuesto). Primera parte
Se cree que Japón es uno de los países más caros del mundo y lo es, hasta cierto punto. También se cree que la comida en Japón es mayoritariamente a base de arroz pero el arroz es solo un pequeño aspecto de su gran gastronomía. Creer que solo comen sushi es como creer que los…
Viajar solo no significa que estés solo: Mi experiencia en Budapest
Budapest es una de mis ciudades favoritas por muchas razones, no sólo es hermosa y tiene mucha historia sino que también es una de las ciudades europeas, y quizá del mundo, con la mayor cantidad de hostales, lo que significa que por la competencia los hostales tienen que ofrecer más servicios y a mejores…
¿Cómo viajar sin comer (tanto) y no morirse de hambre? Primera parte
Si la intención de tu viaje es hacer turismo gastronómico entonces este artículo no es para ti. El valor de comer puede llegar a ser un elemento cultural indispensable en el viajero pero este blog tiene como fin el low cost sin que esto signifique un detrimento de un buen nivel (bueno, sí, es…